拝啓　時下ますますご清祥のこととお喜び申し上げます。
平素は格別のお引き立てを賜り、厚く御礼申し上げます。

さて、弊社では本年もモンドセレクションに出品し「日田天領水」が2006、2007、 2008年と3年連続で最高金賞受賞を果たし、「日田天領水のお茶」も金賞を受賞 することが出来ました。

また、ヨーロッパ最大級の食品検査・分析・審査機関であるiTQi(International Taste & Quality Institute＝国際味覚及び品質審査会)に出品し「日田天領水」 「日田天領水のお茶」ともに2005年から4年連続優秀味覚賞を受賞いたしました。

これらの受賞は大変名誉なことであり、ひとえに皆様のおかげと感謝いたしてお ります。

敬具

「モンド・セレクション」は、ベルギーの首都ブリュッセルに本部が置かれ、 食品の品質向上を目的に欧州共同体（EC）とベルギー経済省が１９６１年より品評会を開始しました。
その後、酒類や食料品全般に対象が広がり、現在は世界中の食品メーカーが競って自信作を出品する権威あるコンクールになっています。

■ 開催都市 オランダ、ベルギー、イギリス、フランス、スペイン、ポルトガル、ドイツ、スイス、オーストリア、イタリア、ギリシャ

「モンド・セレクション」は「食品のノーベル賞」とも呼ばれ、食品の品質向上を目的として欧州共同体（ＥＵ）とベルギー経済省に認定された組織委員会が1961年から運営している歴史ある世界的なコンクールです。
「モンド・セレクション」は世界各地から選りすぐられた品質の製品を広く募り、その品質の優秀性や購入者に与える健康面や安全性を保証し、それを購入する消費者が受益を得ることを目的としています。

審査では、味覚、包装、原材料、衛生面などの項目が厳しくチェックされます。
味覚の検査は訓練を受けた専門のパネラーによって行われ、衛生検査、化学分析はベルギーの公的機関によって行われます。
そのデータは、大学教授、業界有識者により組織される国際品評評価委員会により総合的に評価されます。
ですから、「モンド・セレクション」を受賞するということは国際的な評価基準を満たしており、非常に優れた品質であると同時に世界に通用する商品であることを示します。

2005年、2006年に引き続きモンド・セレクションに出品し「日田天領水」が２年連続『最高金賞』を受賞（2005年は金賞）、「日田天領水のお茶」が『金賞』を受賞いたしました。

「モンド・セレクション」は「食品のノーベル賞」や「世界食品オリンピッ ク」と訳されることもあり、食品の品質向上を目的としてベルギー経済省に認定された組織委員会が1961年から運営している、歴史ある世界的にも 権威のある食品品評会です。

最高金賞を受賞したということは、世界中でも最高ランクの品質であると言えますし、昨年に引き続いての最高金賞受賞は大変な名誉です。

昨年に引き続きモンド・セレクションに出品し「日田天領水」が栄えある最高金賞を受賞いたしました。この受賞により世界中でも最高ランクの品質であると認められました。

また、ヨーロッパ最大級の食品検査・分析・審査機関であるiTQi（International Taste & Quality Institute＝国際味覚及び品質審査会）に出品し「日田天領水」、「日田天領水のお茶」ともに昨年同様優秀味覚賞を受賞いたしました。

昨年に引き続いての受賞は大変名誉なことと感謝いたしております。

※モンドセレクションは「食品のノーベル賞」や「世界食品オリンピック」と訳されることもあり、食品の品質向上を目的としてベルギー経済省に認定された組織委員会が1961年から運営している、歴史ある世界的にも権威ある食品品評会です。

※iTQi優秀味覚賞は年に一回、iTQi分析研究機関において厳密な品質、分析、検査が行われた後、ミシュラン等で３つ星、２つ星を獲得したヨーロッパ各地のレストラン、ホテルの料理長たちやソムリエが味覚、官能等をブラインド検査します。この受賞は世界的な美食家、食の品質、味覚を重要視する専門家に認められたといえます。